Главная
Реализация проекта " Первые в профессии"
- Информация о материале
Первые пробы в профессии " Повар" прошли на базе лаборатории поварского дела Амурского политехнического техникума.
В мастер- классе: " Приготовление винегрета" приняли участие новички( это мы) и ребята, которые уже имеют профессиональные компетенции по профессии " Повар" и готовятся к выходу на производственную практику на предприятия города.
Опытный мастер производственного обучения Е.Н.Яковлева в теоретический части мастер- класса рассказала об истории блюда, его составе, в презентации мы познакомились с технологией приготовления салата, вариантах подачи и украшения блюда.
В практической части мы познакомились с ребятами, разбились на бригады и принялись выполнять производственное задание от мастера: готовить винегрет. В бригаде был бригадир и он организовывал работу всех участников. Каждый был занят делом, чтобы получился общий результат: вкусный салат. Мы очень старались, в команде со старшими ребятами было работать очень интересно.
В итоге мы научились самостоятельно готовить винегрет, делать правильную нарезку овощей, узнали секрет, с помощью которого отварные овощи остаются после заправки своего цвета и оценили по вкусу приготовленные салаты.
Такая встреча в реальных условиях производства позволила воспитанникам не только получить теоретические знания о профессии " Повар", но и попробовать себя на практике, почувствовать атмосферу работы повара и понять, подходит ли эта профессия для них. Многие участницы мероприятия отметили, что желали бы получить в будущем профессию
" Повар".
С Днём рождения, наш Дом!
- Информация о материале
В этот особенный день стены нашего детского дома наполнились светом, теплом и искренними улыбками. Праздник начался с трогательного стихотворения о доме и настоящей дружбе — именно эти ценности объединяют всех, кто связан с нашим общим домом.
Ярким символом единства и поддержки стал танец «Близнецы» в исполнении Ксении и Софии из ансамбля «Ювента». Под чутким руководством Валерии Пряниковой девочки подарили залу море энергии и вдохновения.
Ведущие тепло приветствовали гостей, рассказали о нашем доме, его истории и миссии. Особенно трогательным стал видеоролик, где дети делятся своими мыслями о родном доме — ведь для каждого из них он стал настоящей семьёй.
С поздравительной речью выступила директор Виктория Анатольевна Кузьмина. Она отметила, как важны забота, поддержка и семейное тепло для каждого воспитанника. Поздравить детский дом пришли почётные гости: помощник городского прокурора городского поселения «Город Амурск», и.о. начальника отдела опеки и попечительства Амурского муниципального района и председатель первичной ветеранской организации Горкомхоз.
Ансамбль ложкарей «Задорные» вновь покорил зал, наполнив его задорными ритмами и любовью к Родине, композицией «Матушка Земля». Особую благодарность в этот день услышали все сотрудники детского дома. Именно их ежедневный труд, доброта и забота делают наш дом настоящим семейным очагом, где каждый ребёнок чувствует себя любимым и защищённым.
Музыкальным подарком стал вальс Евгения Дога в исполнении юного флейтиста Никиты и двух гитаристов из музыкальной школы Амурского района имени В.А. Скорохода — их выступление стало воплощением нежности, тепла и гармонии.
Зажигательный танец «Джентльмены» от танцевального коллектива «Движ» покорил всех своей энергией, радостью и очарованием детства!
Особенно трогательным стало выступление выпускницы Анастасии с куратором ДОО «Синяя птица» Сергеем Провозиным. Их творческий номер — напоминание о том, что связь с домом не прерывается с годами, а только крепнет.
Этот день — ещё одно напоминание о том, как важны дом, дружба и поддержка. Пусть в наших сердцах всегда живёт тепло, а впереди будет ещё много светлых и радостных событий!
Участие в добровольческих акциях
- Информация о материале
«Птицы»
- Информация о материале
Идя по коридорам детского дома, всегда обращаешь внимание на ярко оформленные выставки детских работ, которые меняются и обновляются каждые три месяца (по сезонам).
К приходу весны и оформлению новой выставки мы увлеченно готовились, с большим интересом включились в творческий процесс. Вначале обсудили тему выставки и решили, что это будут «Птицы», вспомнили, какие краски, материалы можно использовать и какими техниками лучше всего передать птичье оперение.
Во время занятий ребята рисовали, экспериментировали с цветами, делились друг с другом впечатлениями и помогали товарищам.
В процессе работы было приятно наблюдать, как каждый ребёнок старается передать в рисунке своё настроение и фантазию. Работы получились яркими, добрыми и очень искренними.
Активнее всех участвовали девочки первой группы, а именно Эвелина и Феодосия. Оформление выставки оказалось не только творческим занятием, но и возможностью проявить фантазию, уверенность в себе и почувствовать радость от совместной работы.
Страница 7 из 54
